(资料图)

1、艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。

2、艾叶有一种特殊的味道，在民间有驱蚊虫、驱邪的说法。

3、在医学上，艾叶有较高的营养价值，适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。

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